Đậm đà dưỡng chất, ức gà là nguồn protein, canxi, vitamin A và nhiều khoáng chất quý. Với lượng calo thấp, đây là lựa chọn tuyệt vời cho thực đơn giảm cân và ẩm thực lành mạnh. Khám phá ẩm thực ức gà cùng Mytour Blog để biến bữa ăn hàng ngày thành các món ngon độc đáo!
1. Salad Ức Gà – Hòa Quyện Hương Vị
Nếu bạn đang băn khoăn về bữa sáng hay trưa hôm nay, hãy thử ngay món Salad ức gà ngon tuyệt này để đảm bảo bữa ăn cân đối và đầy dinh dưỡng.
Dụng cụ nấu:
- Món Salad ức gà kết hợp ức gà thơm ngon với rau củ và nước sốt mè đặc trưng. Bạn có thể sáng tạo với nhiều loại rau củ khác nhau để phù hợp với khẩu vị. Đối với những người theo đuổi chế độ ăn lành mạnh và giảm cân, đây là một lựa chọn ngon miệng và dinh dưỡng.
Salad ức gà giảm cân (Nguồn: Internet)
2. Ức Gà Luộc – Hương Vị Thanh Đạm
Gà luộc hay ức gà luộc là sự lựa chọn của nhiều gia đình. Một món ăn giảm cân hiệu quả mà bạn có thể thử là ức gà luộc – ngon miệng và giữ dáng hiệu quả.
Dụng cụ nấu:
- 2 miếng ức gà.
- Tỏi băm.
- Vài lát chanh.
- Cần tây.
- Gừng.
- Lá nguyệt quế.
- Hương thảo.
- Muối, tiêu.
Ức gà làm gì ngon?
Ức gà luộc là một món ăn ngon, đơn giản mà ai cũng có thể làm. Hãy truy cập Mytour Blog để xem cách luộc gà ngon và giữ vị ngọt tự nhiên. Để món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm muối tiêu chanh hoặc các loại rau gia vị thơm ngon.
Ức gà luộc chống ngán (Nguồn: Internet)
3. Ức Gà Chiên – Món Ngon Đơn Giản
Nếu đã quá quen với chân gà sả tắc và chân gà sốt Thái, không biết hôm nay ăn gì, hãy tham khảo quy trình làm món ức gà chiên với nguyên liệu dễ kiếm và dễ làm như sau.
Vật liệu:
- 500g ức gà.
- 300g bột chiên xù.
- 120g bột mì.
- 20g bột sư tử.
- 2 quả trứng.
- Muối, tiêu.
Để đổi vị cho cả gia đình, bạn có thể thực hiện ngay món ức gà chiên. Đây cũng là món ăn mà các bạn nhỏ rất ưa thích. Ức gà chiên có màu vàng bắt mắt, vỏ ngoài giòn rụm nhưng phần thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm ngọt. Với món ức gà chiên, bạn có thể ăn kèm sốt mayonnaise, tương ớt, sốt chua ngọt,…
Ức gà chiên vàng rụm (Nguồn: Internet)
4. Ức Gà Nướng – Món Ngon Dễ Làm
Ức gà nướng chắc chắn là món ăn bạn không nên bỏ qua, hãy thực hiện ngay cho gia đình nhé.
Nguyên liệu:
- 300g ức gà.
- Tỏi băm.
- Hành băm.
- 2 thìa canh xì dầu.
- 1 thìa cà phê mật ong.
- 2 thìa cà phê sa tế.
Ức gà nướng là món ăn lạ miệng chắc chắn ai cũng thích. Thịt gà nướng thơm phức với lớp vỏ ngoài vàng nâu. Phần thịt bên trong ngon ngọt, đậm đà giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn khi thưởc thức.
Ức gà xào thơm ngon (Nguồn: Internet)
5. Ức Gà Xào
Nguyên liệu:
- 3 miếng ức gà.
- Ớt chuông xanh, đỏ.
- 4 quả cà chua.
- 1 củ hành tây.
- ¼ quả thơm.
- 1 quả trứng gà.
- 1 thìa canh tương cà.
- 1 thìa canh bột bắp.
- Gừng.
- Muối, đường, dầu ăn, tiêu.
Ức gà xào là món ăn phổ biến trong bữa ăn gia đình. Với ức gà xào, bạn có thể kết hợp nhiều loại rau củ và quả khác nhau, tạo ra những phiên bản như ức gà xào nấm, ức gà xào măng, ức gà xào măng tây, ức gà xào đậu que,… Đây là cách sáng tạo để biến đổi khẩu vị mà không làm ngán ngẩm.
Ức gà xào rau củ (Nguồn: Internet)
6. Ức Gà Sốt Chua Ngọt
Nguyên liệu:
- 500g ức gà.
- 1 quả trứng gà.
- Tương cà.
- Bột bắp, bột năng.
- Tiêu, giấm, đường, muối, dầu ăn.
Ức gà được chiên giòn, sau đó phủ lớp sốt chua ngọt. Miếng ức gà giòn ngoài, thịt mềm bên trong, hòa quyện với hương vị chua ngọt, là món ăn không chỉ ngon mắt mà còn hấp dẫn vị giác. Đây cũng là món ăn phù hợp cho các bé, đảm bảo đủ chất và thúc đẩy sự ngon miệng của bé.
Ức gà sốt chua ngọt đậm đà (Nguồn: Internet)
7. Ức Gà Cuộn
Nguyên liệu:
- 250g ức gà.
- 2 quả trứng gà.
- 300g măng tây.
- 5g bột mì.
- 150g bột chiên xù.
- 200g phô mai.
- Muối, tiêu.
Ức gà cuộn là một sự kết hợp độc đáo với thịt gà nhuyễn cuộn bên trong lớp trứng. Thịt gà mềm mịn, hòa quyện với măng tây tạo nên một món ăn ngon, độc đáo, lạ miệng. Để tăng thêm hương vị, bạn có thể ăn kèm với muối tiêu hoặc các loại sốt như tương ớt, mayonnaise.
Ức gà cuộn hấp dẫn (Nguồn: Internet)
8. Chả Ức Gà
Nguyên liệu:
- 800g ức gà.
- 200g giò sống.
- 1 thìa cà phê bột nở.
- 20g bột khoai tây.
- 5g bột quế.
- Muối, dầu ăn, tiêu, đường.
Thay vì thưởng thức chả heo hay chả bò, hãy đổi mới với món chả ức gà ngon miệng, độc đáo. Chả ức gà có vị thơm ngon, dai mềm, đậm đà, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bạn có thể ăn chả ức gà kèm với cơm, bún hoặc rau sống, đều rất hợp khẩu vị.
Chả cá hấp thơm ngon, đậm đà (Nguồn: Internet)
9. Gỏi Cá Hấp
Nguyên liệu:
- 500g cá hấp.
- 1 quả dưa leo.
- 1 củ cà rốt.
- 1 củ hành tây.
- 1 quả ớt.
- Sả, gừng, hành tím.
- Ngò rí.
- Sốt dầu giấm,
- Nước mắm, hạt nêm, muối.
Gỏi thịt gà tươi ngon, màu sắc hấp dẫn với sự kết hợp tuyệt vời giữa ức gà và đủ loại rau củ quả. Ức gà giữ ngon miệng, hòa quyện với vị giòn ngọt của dưa leo, cà rốt, hòa quyện với hương vị thanh tao của hành và cay nồng của ớt. Thêm vào đó, món gỏi ức gà thêm phần hấp dẫn khi ăn kèm với bánh đa hoặc bánh phồng tôm.
Gỏi rau củ thơm ngon từ ức gà (Nguồn: Internet)
10. Chà Bông Ức Gà
Nguyên liệu:
- 1kg ức gà.
- 5 củ hành tím.
- 4 nhánh tỏi.
- Đường, nước mắm, muối.
Chà bông ức gà là món ngon tuyệt vời để thưởng thức cùng xôi và bánh mì trong bữa sáng. Đây là món ăn không chỉ hấp dẫn với người lớn mà còn là đặc sản mà các em nhỏ đều yêu thích. Chà bông ức gà có màu vàng nhẹ nhàng, vị dai và thơm ngon. Mỗi sợi chà bông khi nhai sẽ cảm nhận được hương vị ngọt tự nhiên của thịt gà.
Chà bông ức gà thơm ngon và dai ngọt (Nguồn: Internet)
11. Ức Gà Sốt Cam – Món Ngon Bổ Dưỡng
Nguyên liệu:
- 300g ức gà.
- Tỏi băm, hành lá.
- Mè rang.
- 3 quả cam.
- Mật ong, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn, muối.
Ngoài những món ăn thông thường trên bàn ăn, bạn có thể đổi mới khẩu vị cho gia đình với món ức gà sốt cam độc đáo. Ức gà sốt cam có màu vàng rực, vị chua ngọt của sốt cam thấm đều vào từng sợi thịt. Món ăn phù hợp để thưởng thức cùng cơm nóng và bánh mì.
Ức gà sốt cam độc đáo (Nguồn: Internet)
12. Sáng Tạo Với Ức Gà – Ức Gà Chiên Nước Mắm
Nguyên liệu:
- 300g ức gà.
- 2 thìa cà phê ớt bột.
- 1 thìa canh bột bắp.
- Đường, giấm, muối, dầu ăn.
Ức gà chiên nước mắm với hương vị mặn ngọt, cay cay là món ăn lựa chọn tuyệt vời trong những ngày mưa gió. Miếng ức gà giòn rụm, thấm đều hương vị của nước sốt. Phần thịt bên trong vẫn giữ nguyên độ mềm ngọt. Món ăn nên ăn nóng để tận hưởng hương vị đặc trưng, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn cơm không ngừng.
Ức gà chiên mắm thơm ngon (Nguồn: Internet)
13. Món Ức Gà Mới Lạ – Ức Gà Sốt Mật Ong
Nguyên liệu:
- 500g ức gà.
- Tỏi băm.
- Mật ong.
- Nước cốt chanh.
- Tương ớt.
- Đường, dầu ăn, muối, tiêu.
Để làm phong phú thêm bữa ăn từ ức gà, hãy thử ngay món ức gà sốt mật ong. Món ăn kết hợp độc đáo giữa hương vị Âu và Á. Ức gà được nướng chín mềm và phủ lớp sốt mật ong vàng óng. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm hương vị ngọt ngào kết hợp với mùi thơm đặc trưng.
Ức gà sốt mật ong thơm ngon (Nguồn: Internet)
14. Sáng Tạo Với Ức Gà – Bánh Tráng Gạo Lức Cuốn Ức Gà
Nguyên liệu:
- Bánh tráng gạo lứt.
- Ức gà.
- Giò sống.
- Muối, tiêu.
- Giấm, đường, nước mắm.
- Rau sống: húng quế, lá chanh.
Bánh tráng gạo lứt cuốn ức gà là lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân. Cuộn bánh với lớp vỏ dai mềm, nhân thịt gà ngon kết hợp
