Bánh ít, một món đặc trưng của Việt Nam, thường được ưa chuộng trong những dịp lễ Tết và được tặng làm quà. Tuy nhiên, điều quan trọng là chúng ta không nên ăn quá nhiều. Hãy cùng khám phá về bánh ít và lượng calo mà mỗi chiếc chứa để hiểu rõ hơn về việc ăn bánh ít và cách ăn hợp lý.
Bánh ít được làm từ nguyên liệu gì?
Bánh ít, hay còn được gọi là bánh ít trần hoặc bánh ít trần, được làm từ bột nếp và thường được kết hợp với lá chuối và nhân bánh như đậu xanh, dừa, hoặc tôm thịt. Nhân bánh thường được xào chín trước khi được gói cùng lá chuối với nhiều hình dạng khác nhau. Sau đó, bánh được hấp chín trong nước sôi. Bánh ít thường phổ biến trong các dịp lễ Tết và được sử dụng làm quà biếu.
Bánh ít có bao nhiêu calo?
Mặc dù bánh ít có kích thước nhỏ và không chứa nhiều chất béo, nhưng lại có lượng năng lượng khá cao. Mỗi chiếc bánh ít cung cấp khoảng 150 – 250 calo do được làm từ bột nếp và có thêm năng lượng từ nhân bánh. Bánh ít nhân mặn thường cung cấp nhiều calo hơn so với bánh ít nhân ngọt vì phải kèm theo mỡ hành, nước mắm, và những nguyên liệu khác.
Mặc dù bánh ít cung cấp nhiều năng lượng, nhưng lại ít vitamin, khoáng chất, và chất xơ. Khoảng 40% năng lượng của bánh đến từ đường, bột, và chất béo.
Ăn bánh ít có gây béo không?
Với nhiều calo nhưng ít vitamin, khoáng chất, và chất xơ, nếu ăn quá nhiều bánh ít, bạn sẽ dễ tăng cân. Để kiểm soát cân nặng, bạn nên ăn 1-2 chiếc bánh ít mỗi bữa.
Trong một ngày, cơ thể chỉ cần khoảng 2000 calo. Để tránh tăng cân khi ăn bánh ít, bạn nên ăn bánh một cách cân nhắc. Ví dụ, bạn có thể giảm lượng đường bột ở các bữa ăn khác trong ngày bạn ăn bánh ít và tăng cường rau củ quả để cung cấp chất xơ và vitamin cho cơ thể. Hãy duy trì một chế độ ăn uống cân đối kết hợp với việc tập thể dục để duy trì cân nặng.
Có nên ăn bánh ít không?
Mặc dù bánh ít có ý nghĩa sâu sắc trong ẩm thực Việt Nam, nhưng bạn chỉ nên ăn 1-2 chiếc mỗi lần. Ăn quá nhiều bánh ít có thể gây vấn đề về tiêu hóa như ợ hơi, ợ chua do vỏ bánh làm từ bột nếp và dầu.
Bánh ít nhân ngọt thường chứa nhiều đường. Nếu ăn quá nhiều, nó không chỉ làm tăng cân mà còn có thể tăng đường huyết, đặc biệt nếu bạn có tiền sử tiểu đường.
Bánh ít thực sự ngon khi bạn ăn vừa đủ và theo liều lượng phù hợp. Hi vọng bài viết này mang lại thông tin hữu ích về bánh ít.
Nguồn: USDA
Mua các loại bánh quy tại bfstc.edu.vn
